俗话说，强龙不压地头蛇，但陈家星做到了。 2015年11月9日，他...

古茶树受追捧的热潮，也就是自然给予我们的回馈，但人心的贪...

柏柳村村民世代以做茶为生，我家是从我祖父开始做茶。他从茶...

茶托，或与盏（杯）配套，或是作为不落地盖碗的一部分，除了...

行文至此或许有人会说，你一下云南茶一下普洱茶，是不是思维...

英德古属韶州，是一个古老的茶区，栽植历史可追溯到唐朝五代...

安溪人保留着许多地地道道的传统节日习俗，他们遵从古人的礼...

安溪茶艺来源于安溪铁观音功夫茶。1994年，安溪县组织茶业界、...

“斗茶”，亦称“茗战”，即比赛茶叶质量的好坏，始创于唐末...

清香型铁观音的特点是：香气高强，馥郁持久，花香鲜爽，醇正...

安溪铁观音乌龙茶制作技艺兼收并蓄，吸取了红茶全发酵和绿茶...

根据铁观音茶树适生条件，茶园的垦辟要以水土保持为中心条件...

.高品质铁观音的最终形成，必须具备“天、地、人、种’’这四...

明代在安溪植茶制茶日益发展的同时，今天我们所熟知的“乌龙...

据方志记载：在夏商两代，安溪区域属扬州(按《周礼》“保章氏...

以茶代酒作为一件大雅之事，被人们广为应用，其首倡者并非是...

成都茶文化镜像与文化人类学传播 今天的成都茶文化是一面独...

在早茶开始采制时，我开始与茶农家沟通制作方面的细节，希望...

西安的茶馆中老字号的并不多，现在街头巷尾的茶馆基本上都是...

很多人都在纠结同一个问题，正山小种红茶中，是否该包括金骏...