关于喝茶健康的三个历史误解

以往，一些根深蒂固的健康观念总是难以寻求到一个科学、合理的解释。现如今，科学的发展，更多健康报告的出炉，让我们更加准确地认识什么才是真正的健康。

喝茶加糖反而变瘦

喝茶让人瘦，吃糖太多让你胖，这个毋庸置疑。那么喝茶加糖会形成什么结果?估计没人能说出个所以然来。最近丹麦科学家完成的一项研究更是给糖“平反”。哥本哈根比斯帕杰根医院金特尔贝医生对5200名男性进行了研究，发现喝茶时加糖的人，出现肥胖的概率比那些不加糖的人要低得多。

众多研究证明，肥胖与人体内的热量过剩有关，例如暴饮暴食，饮食品种单一，大量高热量、高脂肪食品的摄入。吃饭时间不合理，运动量过少等。科学家认为，脂肪的摄入才是造成肥胖的主要原因。但一些研究人员还是建议，糖的摄入量应该控制在正常范围之内。喝茶加奶更健康

奶加茶，到底健康不健康，过去总有很多争辩。新西兰科学家最近公布的研究成果表明，在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收。林肯大学研究人员公布的报告说，只喝清茶，会增加人体内草酸的成分。虽然草酸一般都能随尿液排出体外，但对少数特殊体质的人而言，部分草酸会残留在体内，长期积淀后会形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸有效结合，有助于多余草酸排出体外。因此，喝茶时适当加些牛奶更有利于健康。

多数茶饮料与“茶”无关

冰红茶、茉莉清茶、奶茶、水果茶、龙井绿茶、清凉茶……面对如此众多的茶饮料，你一定认为，茶饮料就是用茶加工的饮料，其实不然。据调查，记者随手拿起一瓶冰红茶，看到标签上的配料中有纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精等，但没有详细的营养成分表和含量。货架上的各款茶饮料中，有1/3的产品没有标注是否含有任何茶成分，有1/2的茶饮料虽标注含有茶成分，但不见茶成分的具体含量。只有一部分在营养成分表里注明每100ml饮料中茶多酚含量大干30mg或50mg。

“茶饮料中实际茶成分含量有多有少，有些则根本不含茶叶成分。”一位业内人士透露，有些生产厂家为了追求经济利益，不顾饮料中是否含有茶叶的健康成分茶多酚，仅用香精、糖精和水勾兑出茶的味道。“据我们了解，不含任何茶成分的茶饮料在销售领域占了两成。”这位业内人士说，部分饮料企业完全是借茶作秀，借茶打健康饮料的名号。

“上火”不宜都喝凉茶

现在有些人一“上火”就喝凉茶，甚至出现了牙龈肿痛的现象，也开始买一些凉茶当药来喝，而养生专家却指出，凉茶不适合所有人，喝不对反而会影响人体健康。下列人群不适宜喝凉茶。

阳虚体质的人：现代人阳虚体质居多。现在许多人户外活动减少，体质下降；此外，空调的使用使人体的季节性变化不如过去那么明显，造成了体内阳气随季节的升发而乏力。因此，许多人的体质在向阳虚过度，已经不能再承受大量寒凉物质的刺激。

苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱，食物摄入少，因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多，而中医认为，汗为人体的“阳液”，出汗过多，阳气会随着汗液外泄，如果此时再服用苦寒的凉茶，就会伤到脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱，正气受损，不但加重苦夏的症状，也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。

儿童和老年人：儿童是纯阳之体，所以特别容易“上火”。但喝凉茶并不是预防孩子“上火”的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及阳气大损的一系列症状。