金针梅茶园的绿色生产管理与病虫草害的防治

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金针梅园地水热条件好,四周生态条件也好,杂草极易生长。杂草不仅能与茶树争光、争肥、争气,又是病虫栖息的场所和传播的媒介,一有疏忽就造成草荒及病虫害的发生,影响茶叶生长。

(一)精耕细作,勤除杂草

金针梅园地不实施化学除草剂喷杀除草。而是通过精耕细作,采用传统的农业措施,去除防止草害。对茶园行间已经铺草覆盖后生长的杂草,除恶性杂草如狗牙根,葛根、白茅,香附子、络石藤等,采用人工去除外,一般性的杂草不必除净,应保留一定数量,它可调节园地的小气候,改善茶园生态环境,利于天敌栖息,防治茶园病虫。



对于一些没有条件铺草覆盖的茶园,一般在春茶开采前进行一次浅耕削草(约10cm左右)去除越冬杂草。春茶结束后再次浅耕削草,疏松被采茶踏实的表土。6月份梅雨结束后进行第三次浅耕削草。第四次是在秋季杂草开花结籽时进行。这次浅耕削草对防止第二年杂草生长有非常重要的作用和意义,不能放弃。

(二)正确施肥防病虫

正确施肥可以增强茶树营养,提高抗病能力。施肥不当,则可助长病虫发生为害。如偏施化学氮肥,可使茶树枝叶徒长,抵抗力减弱,增加叶蝉、蚧、螨类吸汁型有害种群数量。日本一项研究表明:偏施化肥,使茶芽中酸性氨基酸组分(如天门冬氨酸、各氨酸)与碱性氨基酸组分(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸)的比例变小,特别是精氨酸的含量增加,有利于刺吸式口器害虫的发生。而当施用豆粕、鱼粕等一类饼肥时,1-2年后,茶芽中碱性氨基酸,特别是精氨酸含量明显减少,使之不利于刺吸式口器(蚜、螨类)的发生,虫口密度下降至经济危害水平。大量施用氮肥,还会加重茶饼病、茶炭疽病等的危害。适当增施磷,钾肥,则可减轻茶饼病、炭疽病、赤星病、红锈病和茶螨类等的危害。

金针梅茶园不施用化肥,不用化肥追肥。只施用肥效持久富含氮、磷、钾的饼肥和草木灰作基肥,它既不会因氮肥过多造成茶树的枝叶徒长、增加害虫,又不会因缺乏磷、钾肥而引发茶树病害,从而达到平衡茶树生长的目的。

(三)适时排灌控病害

茶叶云纹叶枯病、赤叶斑病、白绢病等常常在干旱季节流行。因此,夏季灌溉既抗旱,对防止上述三种病害的发生有明显效果。排水不畅、地下水位过高、茶树根病、红锈藻病和茶长绵蚧等病虫害发生较重。适时排水对上述病虫害有明显的抑制作用。

(四)修剪台刈治理病虫

定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪,台刈是茶树树冠管理的五种方法。金针梅每年只采摘春季茶树上的单芽为原料,因此要求单芽必须饱满,百粒芽要重。所以在品种的选择上除考虑香型等品质因素外,皆选用芽叶生育力强的品种。加之金针梅园地基肥施用足,通过深修剪、重修剪,台刈相结合的办法对金针梅园地的茶树进行修剪,一方面可促进第二年芽叶的健壮抽生;另一方面可以通过修剪疏枝,去除钻蛀性害虫、茶树茎病和茶树上的卷叶蛾,让蓬脚通风,对抑制蚧类、粉虱类害虫有非常好的效果。茶园修剪台刈下来的茶树枝叶要集中堆放处理。

(五)物理调控治害虫

即利用各种物理因子,人工或器械防治害虫。包括最简单的人工捕杀,直接或间接的捕灭害虫,破坏害虫的正常生理活动,以及改变环境条件使害虫不能接受和容忍。物理机械防治既可以用于预防虫害,也可以在已发生虫害时作为应急措施。金针梅园地常用的方法有二种:

(1)直接捕杀:利用人工或简单器械捕杀害虫。如震落有假死习性的茶黑毒蛾、茶丽纹象甲用铁丝钩杀天牛幼虫;对茶毛虫卵块、茶蚕、蓑蛾、卷叶蛾蚫、茶蛀梗虫、茶雄沙蛀虫等目标大或危害症状明显的害虫,采取人工捕杀的方法进行;对局部发生量大的介壳虫、苔藓等则采取人工刮除的方法防治。

(2)物化诱杀:利用多数昆虫的趋光性,灯下放置水盆,在水盆里滴少量洗衣粉,使害虫趋光落水而死。利用某些害虫的趋化性,在诱蛾器皿内置糖、醋、酒液,诱杀多种害虫。用牛粪诱杀蝼蛄。对茶尺蠖、黑毒蛾等害虫,则采用将未交配的活体雌虫固定在一个小笼中,下置水盆,利用其释放的性外激素来诱杀求偶雄虫。

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