金针梅茶园的绿色生产管理与病虫草害的防治

金针梅园地水热条件好，四周生态条件也好，杂草极易生长。杂草不仅能与茶树争光、争肥、争气，又是病虫栖息的场所和传播的媒介，一有疏忽就造成草荒及病虫害的发生，影响茶叶生长。

（一）精耕细作，勤除杂草

金针梅园地不实施化学除草剂喷杀除草。而是通过精耕细作，采用传统的农业措施，去除防止草害。对茶园行间已经铺草覆盖后生长的杂草，除恶性杂草如狗牙根，葛根、白茅，香附子、络石藤等，采用人工去除外，一般性的杂草不必除净，应保留一定数量，它可调节园地的小气候，改善茶园生态环境，利于天敌栖息，防治茶园病虫。

对于一些没有条件铺草覆盖的茶园，一般在春茶开采前进行一次浅耕削草（约10cm左右）去除越冬杂草。春茶结束后再次浅耕削草，疏松被采茶踏实的表土。6月份梅雨结束后进行第三次浅耕削草。第四次是在秋季杂草开花结籽时进行。这次浅耕削草对防止第二年杂草生长有非常重要的作用和意义，不能放弃。

（二）正确施肥防病虫

正确施肥可以增强茶树营养，提高抗病能力。施肥不当，则可助长病虫发生为害。如偏施化学氮肥，可使茶树枝叶徒长，抵抗力减弱，增加叶蝉、蚧、螨类吸汁型有害种群数量。日本一项研究表明：偏施化肥，使茶芽中酸性氨基酸组分（如天门冬氨酸、各氨酸）与碱性氨基酸组分（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸）的比例变小，特别是精氨酸的含量增加，有利于刺吸式口器害虫的发生。而当施用豆粕、鱼粕等一类饼肥时，1-2年后，茶芽中碱性氨基酸，特别是精氨酸含量明显减少，使之不利于刺吸式口器（蚜、螨类）的发生，虫口密度下降至经济危害水平。大量施用氮肥，还会加重茶饼病、茶炭疽病等的危害。适当增施磷，钾肥，则可减轻茶饼病、炭疽病、赤星病、红锈病和茶螨类等的危害。

金针梅茶园不施用化肥，不用化肥追肥。只施用肥效持久富含氮、磷、钾的饼肥和草木灰作基肥，它既不会因氮肥过多造成茶树的枝叶徒长、增加害虫，又不会因缺乏磷、钾肥而引发茶树病害，从而达到平衡茶树生长的目的。

（三）适时排灌控病害

茶叶云纹叶枯病、赤叶斑病、白绢病等常常在干旱季节流行。因此，夏季灌溉既抗旱，对防止上述三种病害的发生有明显效果。排水不畅、地下水位过高、茶树根病、红锈藻病和茶长绵蚧等病虫害发生较重。适时排水对上述病虫害有明显的抑制作用。

(四)修剪台刈治理病虫

定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪，台刈是茶树树冠管理的五种方法。金针梅每年只采摘春季茶树上的单芽为原料，因此要求单芽必须饱满，百粒芽要重。所以在品种的选择上除考虑香型等品质因素外，皆选用芽叶生育力强的品种。加之金针梅园地基肥施用足，通过深修剪、重修剪，台刈相结合的办法对金针梅园地的茶树进行修剪，一方面可促进第二年芽叶的健壮抽生;另一方面可以通过修剪疏枝，去除钻蛀性害虫、茶树茎病和茶树上的卷叶蛾，让蓬脚通风，对抑制蚧类、粉虱类害虫有非常好的效果。茶园修剪台刈下来的茶树枝叶要集中堆放处理。

（五）物理调控治害虫

即利用各种物理因子，人工或器械防治害虫。包括最简单的人工捕杀，直接或间接的捕灭害虫，破坏害虫的正常生理活动，以及改变环境条件使害虫不能接受和容忍。物理机械防治既可以用于预防虫害，也可以在已发生虫害时作为应急措施。金针梅园地常用的方法有二种：

（1）直接捕杀：利用人工或简单器械捕杀害虫。如震落有假死习性的茶黑毒蛾、茶丽纹象甲用铁丝钩杀天牛幼虫；对茶毛虫卵块、茶蚕、蓑蛾、卷叶蛾蚫、茶蛀梗虫、茶雄沙蛀虫等目标大或危害症状明显的害虫，采取人工捕杀的方法进行；对局部发生量大的介壳虫、苔藓等则采取人工刮除的方法防治。

（2）物化诱杀：利用多数昆虫的趋光性，灯下放置水盆，在水盆里滴少量洗衣粉，使害虫趋光落水而死。利用某些害虫的趋化性，在诱蛾器皿内置糖、醋、酒液，诱杀多种害虫。用牛粪诱杀蝼蛄。对茶尺蠖、黑毒蛾等害虫，则采用将未交配的活体雌虫固定在一个小笼中，下置水盆，利用其释放的性外激素来诱杀求偶雄虫。