川茶的佛道之心 禅茶之味

成都是座散漫而休闲的世俗之城，此处的佛与道无可避免地打上了世俗的烙印。高僧与道士大隐于市，世俗之徒穿梭于庙观寺院。大慈寺和青阳宫作为佛家与道家的圣地，殿内却都有个茶园子，竹架绿藤，竹椅、石桌、盖碗茶，信佛或向道的信徒们在此品茶、晒太阳、摆龙门阵，还有穿梭于茶桌间的茶博士。

佛道圣地，世俗如此，岂不是一大美事?

大慈寺：蜀中禅茶之翘楚

大慈寺庄严肃穆的大门似乎是一道界，门外是喧嚣之声不绝于耳的尘世，门内是香烟缭绕的清幽禅境。

初秋的阳光明朗、纯净，大慈寺的朱门红墙光彩夺目。阳光下，大慈寺正门上光绪六年黄云鹄手书“古大圣慈寺”字迹金碧交辉，似乎留有昔日“震旦第一丛林”的辉煌(“震旦第一丛林”，即“中国第一寺院”之意。震旦，古印度语之“中国”音译)。

天宝十八年(755)，节度使安禄山叛乱，玄宗皇帝惊魂失魄，奔命入蜀，驻跸成都。时有“沙门英干施粥救贫馁”，帝心恻隐，敕建一寺，赐名“大慈”，并御笔手书“大圣慈寺”四字。因是敕建，辟地千余亩，建寺九十六院，造佛一万余尊，绘壁画一千余幅。其格局奇巧，雕饰奢靡，更是空前绝后。

朝代更替，战事频繁，大慈寺历尽劫难，几经兴废。大慈寺庄严肃穆的大门似乎是一道界，门外是喧嚣之声不绝于耳的尘世，门内是香烟缭绕的清幽禅境。其实，佛心中，众生是平等的，幸福和博爱没有界线。只是在时间长河里，春秋分明，兴亡轮回，繁荣与衰落泾渭分明。

无相禅茶――韩、日无相禅茶之源

古大慈寺中，有礼仪必有茶事，如供奉佛、菩萨和祖师时要献“奠茶”；结夏时要按照僧人戒腊先后饮“戒腊茶”；平时方丈议事请僧众吃茶，称为“普茶”等等。

盖碗茶不是大慈寺的特色，那只是容纳世俗的一种姿态。大慈寺最有名的是禅茶。据说，大慈寺禅茶已有一千二百多年的历史。

大慈寺禅茶与无相禅师分不开。他早在蜀地参禅时，为了提神醒脑，解困除乏，向蜀人学习饮茶，并养成饮茶的习惯。后来，他在金谷山石崖静坐悟道、苦修头陀，创立了引声念佛和“无忆，无念，莫妄”的“三句法门”，并创立了禅茶之法。

大慈寺建成后，无相成为大慈寺唐代祖师。他大力提倡禅茶之法，使无相禅茶成为蜀中禅茶之翘楚。古大慈寺中，有礼仪必有茶事，如供奉佛、菩萨和祖师时要献“奠茶”；结夏时要按照僧人戒腊先后饮“戒腊茶”；平时方丈议事请僧众吃茶，称为“普茶”等等。

无相禅茶经过一千余年的传承与发展，成为今天的大慈禅茶。大慈寺禅茶茶艺有十二道程序：静禅心、入禅堂、焚香祈愿、圣水涤凡、佛祖拈花、菩萨入狱、漫天法雨、圣僧点化、普渡众生、禅茶一味、即心即佛、畅叙禅机。水落花开间，禅机凸现，佛理昭然。它不但继承了无相禅茶“正、清、和、雅”的风格，还具有融洽寺内僧众关系的妙用。一年一度“大请职”期间，方丈大和尚设茶会，请新旧两序班首职事饮茶，对卸任的示以感谢，对新任的示以鼓励。“无相禅茶”远播韩国、日本，成为今天韩国、日本“无相禅茶”之源。

碧海莲花――惹佛拈花一笑

大慈寺方丈曾拿出大慈寺珍藏的每斤以万元计的茶叶，给茶客免费品尝。其中，有收藏80余年的普洱茶，有珍藏200余年的边茶。这些茶叶虽然历史久远．但因保存有方，成色完美，呈褐色或淡黑色。

大慈寺的禅茶堂窗明几净，桌椅俨然。茶堂正中，供奉着观音菩萨，其下，置一桌，铺陈黄锻。桌前两张木制靠背椅，椅间设一茶几，皆古色古香。堂前，两排木椅分列，格局肃然。禅茶堂上空空荡荡，只有三两茶客，默然品茗。我寂然落座――来大慈寺，就是为品禅茶来的。

一年前，大慈寺方丈大恩和尚拿出大慈寺珍藏的每斤以万元计的茶叶，给茶客免费品尝。其中，有收藏80余年的普洱茶，有珍藏200余年的边茶。这些茶叶虽然历史久远，但因保存有方，成色完美，呈褐色或淡黑色。有幸品到的茶客们说这些藏茶口味醇郁，清香幽雅，誉之可与龙井媲美。

我没机会消受如此美味。坐在禅茶堂上，能喝一杯碧海莲花，也就心满意足了。大慈寺选取蒙顶山绿茶茶芽为原料制成，在茶叶的采、选、焙、揉等制作阶段，都有人念佛，还有僧人参禅品茶。他们将“大慈禅茶”制成粒粒佛珠状，体现禅法入茶，以茶理昭示禅机的理念。碧海莲花是大慈禅茶精品之一，它以高山茶和茉莉花多次窖制而成。

我接过一杯碧海莲花，其茶汤碧绿中透黄，轻飘幽香。茶叶脉络细密，展叶吐芽间，在碧汤中沉浮几度。绽放在水面的茉莉花，洁白清雅，它们恰似朵朵南海莲花。我轻轻地嗅，其味香浓而不浮；啜饮一口，其味清爽而不浊。我舍不得一口吞下，让茶水在嘴里慢慢浸润，直到渗入肺腑。

望着碧海莲花，我不由痴痴发呆。那沉浮的绿叶，不就是苦海中游弋的众生吗?那圣洁的莲花，不就是苦海明灯吗?

青羊宫：仙乐飘飘盖碗茶

道源成都，太极福地。青羊宫据传是太上道祖转世降生之地，老子在此著《道德经》。唐代末年，其成为巴蜀最大、最有影响的道教宫观。道家与茶有缘。青羊宫中的盖碗茶，另有一番逸味。

三清殿前立有两只长0.9米、高0.6米的铜羊，铜羊造型优美，被民间视为神物。据说，摸了铜羊能祛病消灾、事事吉祥，妇女摸了羊肚子可生男孩。

成都的上空总是弥漫着淡淡的雾霭，使这座城市具有天生的朦胧与悠闲。清晨，薄雾让成都格外静谧，也让氤氲中的青羊宫，带有几分仙气。

我到青羊宫时，时间还早。混元殿后，八卦亭的底座被黄灿灿绫绸包裹，那是青羊宫里最为灿烂的色彩了。八卦亭后是三清殿，殿前立有两只长0.9米、高0.6米的铜羊，铜羊造型优美，被民间视为神物。据说。摸了铜羊能祛病消灾、事事吉祥，妇女摸了羊肚子可生男孩。所以，铜羊被信众摸得浑身光亮。

依次拜过三清殿、玉皇阎、唐王殿，我信步走上说法台，青羊宫的建筑悉数收入眼底。其大小宫观，由南至北建筑在中轴线上，各式斋居点缀两侧，其布局严谨中透着灵动。这时，丝丝细雨洒落，不一会儿，说法台前的古木和树后的青瓦房顶就湿漉漉的了，古木萌发的新芽翠绿欲滴，青瓦房顶泛出数片光泽。

相传，青羊宫观始于周，初名“青羊肆”，三国时取名“青羊观”。唐代改名“玄中观”，五代时称“青羊观”，宋代复名“青羊宫”后直至今日。据唐乐朋龟《西川青羊宫碑铭》记载：“太清仙伯敕青帝之童，化羊于蜀国。”传说青羊宫是太上道祖重生之地，青羊宫因此成为神仙聚会、老君传道的圣地。

天宝十五年(775)，唐玄宗为避安史之乱幸蜀，居于观内。中和元年(881年)，唐僖宗为避黄巢之乱奔蜀，也在观中驻营。唐朝末年，青羊宫成为四川最大、最有影响的道教宫观。

历史的情丝，如细雨般静谧降临。

盖碗茶中仙乐飘飘

葛洪在《抱朴子》中记载“盖竹山，有仙翁茶园，旧传葛元植茗于此”。道家相信，饮茶能轻身换骨，有“得道成仙”之神奇功效。

离“太上道祖”开光仪式还有一定时间，我想找个茶园子坐坐。成都是喝茶的天堂，所有寺庙道观均有茶园。

道家与茶有缘。道教创立之初，葛洪就在《抱朴子》中记载“盖竹山，有仙翁茶园，旧传葛元植茗于此”。道家相信，饮茶能轻身换骨，有“得道成仙”之神奇功效。道家爱茶与追求“以生为乐，以长寿为大乐”的理想是一致的。道家崇尚闲云野鹤般的隐士生活，茶是深山幽谷的嘉木灵草，“野”与“幽”的禀性，道家与茶相通。

而道教音乐，以古筝、琵琶、胡琴、钹、镲等传统乐器为主，再以道家法器配合演奏，其音韵高古，清新典雅，可涤尘净心，尽显尘世之外的趣味。成都地区的道教音乐历史悠久。《魏书・释老志》记载：“张陵受道于鹄鸣，因传天官章本千有二百，弟子相授，其事大行，斋祠跪拜，各成法道”，并制定“祈醮之科”、“定律之音”。这便是道教音乐的初形。

三清殿旁有个素食养生堂，堂边的居士斋茶园坐满了茶客。这里，是纯成都特色的“盖碗茶”了。咯吱出声的竹椅，矮木桌，还有盖碗茶三件套(茶盏、茶盖和茶托)，让人倍感亲切。寻一处坐下，看茶园里的众生百态，颇感有趣。我轻抿一口茶水，不由双眸含笑。

耳畔，似乎有仙乐飘飘。我直起身子侧耳细听。高古的古筝和清脆的铃铛，如空谷幽泉，如蓝天鸟鸣。茶园子突然安静下来，喧哗没了，嬉笑没了，只有悠扬的道乐在天地间飘荡。我轻轻揭开茶盖，茶盏里茶水无纹，茶叶竟然在自个儿沉浮。飘飘仙乐中，难道颗颗绿芽也能羽化飞天?

道法自然。该来的会来，不该来的求之不来。一身恬淡，只求永葆一颗平静之心。