红茶最适合下午喝吗？

网络上流行一句话，叫做：“不作死就不会死”。这话放到喝茶上，是一样一样的，茶本来就是个保健饮品，中国人从古喝到今，听说过喝药喝死的，喝酒喝死的，可从来就没听说过喝茶喝死的。

我们经常会看到那些将茶吹成“神药”的卖茶人，说得神乎其神的。的确，我们要尊重科学，更要适当的遵循科学，可别为了做点生意，就拿科学当幌子，误导了爱茶的人，你说不就一个普通的茶叶吗？不管你什么工艺，什么工序，茶还是茶，在不添加任何其他东西的情况下，茶的特性和本性并没有任何改变，它原来的物质组成成分始终就是那些，就算因为工艺改变了它某部分物质的含量，但万变不离其宗，它始终是片树叶啊。难道就因为不杀青，用太阳晒干，再沾点露水，或者渥个堆，然后压个饼，就成药了？你这说童话吧？

哦，你说你的茶经过了（半、后）发酵，经过了化学反应，那么红茶有没有发酵？安茶有没有后发酵？红茶有没有经过化学反应？安茶也是不杀青的，咋他们都不能成药？就你的茶可以？吹牛，也要有点常识！

言归正传，我们来说说“科学”喝茶，红茶发源于中国，却成名于老外，说起喝红茶，很多人马上就联想到英国佬的下午茶，骨子里就认为老外的方式肯定是对的，其实那不过是人家的一个习惯而已，人家压根没讲过科学喝茶，只是因为习惯。

所以近些年红茶在国内红火起来后，“下午茶”这个词就铺天盖地而来，这崇洋媚外的天性什么时候能改改呢？要时刻记住，中国才是茶的发源地，喝茶喝了几千年了，难道还不知道怎么喝茶？

如果喝红茶非要讲个时辰的话，其实真的不是下午，而是早上。为什么？人在经过了一夜的沉睡之后，身体很多功能都处于静止状态，血液的浓度也比较大。我们都知道一个常识，就是醒了以后，不能猛然起床，很容易出现眩晕、低血压、心脑血管疾病等的发生。这就说明，静止休息了一个晚上的身体，是需要逐步的清醒恢复过来的。

这个时候喝绿茶或者那些太浓烈的茶，对人体的刺激是可想而知的，但红茶却性味温和，属阳性，不仅能帮助人体的苏醒，对胃也不会有什么刺激性的伤害。早上也是人体阳气上升的时候，一杯温热的红茶正好可以帮助阳气的提升，红茶也能促进血液循环，给大脑提供充足的供血量，让你的身体快速的恢复到最佳状态，精神十足的去迎接一天的工作。

当然，这不等于就说“下午茶”没有道理，按照中医的阴阳五行理论，午后一般肝火比较旺盛，身体器官的运行在这个时刻达到峰值，但人的肌体经过半天的劳作，却略显疲劳，此时进行调理，是非常合适的。

茶，就可以起到这个作用，绿茶性甘、凉，对应人体入肝经、肾经，故有提神去火、清肝胆热、分解肝脏毒素的作用。我们也知道，绿茶中的维生素含量丰富，茶多酚含量也很高，这些都是抗氧化、抗衰老的最好物质，因此，下午喝绿茶反而更好，当然，任何时段其实喝任何茶都没有问题，就算不会带来积极作用，也不会带来什么副作用。

伪科学者还有一套什么晚上不能喝茶等等的“禁忌”，其实毫无根据，只是因为茶中含有咖啡碱等原因，晚上相对白天来说，茶泡得应淡些是真的，另外如果身体有某些疾病或者服药期间和茶有冲突的情况，应减少甚至不喝茶，除此之外，喝茶其实根本没有标准，想喝就喝，却是不必弄得太玄乎。