秋季病，茶来治；秋季饮茶看体质

伴随着徐徐凉风，夏季高温的煎熬将成为过去，人们在享受秋高气爽的好天气时，也别忘了防治秋季易发病。都说秋天喝茶解秋燥，可秋天喝什么茶、怎么喝最合适呢？我们请教了福建中医药大学国医堂中医师梅之凌老师，探讨一番秋日喝茶养生之道。

秋季病，茶来治

刚入秋时，气候干燥，余热未消，人体水分不足，此时饮用乌龙茶类的青茶为佳，能消除体内燥热。如武夷岩茶，不寒不热，具有一定补益作用和生津功效，能让身体感觉舒适。但刚焙过的岩茶，因火气未消，是不宜在秋季饮用的。

一贯爱茶的梅老师介绍，早晨起床饮一杯淡岩茶，具有润喉清燥的作用，只取1-2g岩茶，冲泡一大杯开水饮用，不但齿颊留香，还能让身体以舒适的状态开启崭新一天。

此外，在秋季饮菊花茶是非常好的选择，能给肺部润燥清火，带来养肝明目的效果。《本草纲目》记载枸杞菊花“味甘，性平，具有散风热、平肝明目之功效”。肝火能使眼白发黄，眉目无神。而菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。

“菊花是中医治疗多种眼疾的良药。用眼过度，尤其是天天面对电脑，无时不刻看手机的人，更要多喝些菊花茶。”梅老师建议，中医讲究辨证治疗，如果体寒的人就不适合饮用菊花茶。

秋饮茶，看体质

关于喝茶养生之道，梅老师主张每个人都应该根据自身不同的身体状况制定相应的养生方案。茶性不同，对每个人带来的影响也不同，并非网络上所说的喝茶养生方式都适用，若不科学饮茶，还可能出现副作用。

“例如阳虚的人，体质较弱，秋冬容易手脚冰凉，自然要忌寒凉的茶，可以喝点暖胃的红茶、熟普洱等。”梅老师建议。如果是经常口干舌燥的人，可能是阴虚体质，那么就适宜喝些青茶、白茶，同时可与麦冬、百合、玉足等调饮，起到补充水分和美白作用。

老年群体饮茶，更要特别注意，因为老年人一般为阳虚。“老年人阳虚需扶正固阳。中医上说，扶正即扶助正气，增强体质，提高机体抗邪能力。”梅老师建议，阳气不足或功能有所衰退的老人，在秋季比较适合饮些温性、平性的茶，火功重的新茶勿喝，饮些味淡的茶较为适宜，而白茶和普洱生茶却不太适合脾胃虚的老人。如若体质较胖的老人要注意养胃，饮茶时可加入适量的黄芪、枸杞、陈皮等，理气和胃。

“如果不知道是什么体质，适喝什么茶，可以试喝体验一下，如果觉得舒服，这种茶就可以喝，喝着不舒服就换一种茶喝。”梅老师表示，喝茶养生，与个人喜好、作息环境，甚至和性格都有关系。理论上看，秋天整体还是适合喝乌龙茶。

调饮茶，更养生

中医茶性味理论认为，“甘则补而苦则泻”。“茶主‘泄’，饮用也不能过量，应与饮食结合，科学饮茶。”梅老师建议，为避免茶性过于寒凉或温热给身体带来不适，除了清饮的茶外，秋季茶饮也可以选择一些滋阴清肺、疏郁解乏的中药药材、花茶作为调饮。

例如，秋冬皮肤干燥，可在茶汤中加入麦冬、百合，润燥解热，女性饮茶加入玉竹，有一定养阴润燥、美白润颜的功效。

“秋天主“收”，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。“梅老师介绍，陈皮就具有润肺的功效。因此，陈皮普洱是近来比较流行的适合秋季饮用的茶。《中医手册》记载：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”所以将陈皮与茶一同泡饮，以达到滋润心肺，温暖身心，调理肠胃的效果。

另外在秋季的饮食上，也可做相应调整，配合饮茶，达到养生作用。如在菜肴中加入沙参，可以滋补清肺，缓解气管炎症状。偏寒体质的人饮用当归、川芎、白芍、熟地熬成的四味药，可补血健胃等。

总之，根据体质喝茶非常重要，喝对了会越来越健康，喝错了也会带来不少麻烦。平日多饮茶的朋友，不妨请中医做一个“个性化”诊断，认清体质，找准属于你的那杯茶！