时下,暑气正盛,网红茶饮店的生意,好得叫人羡慕嫉妒恨。夏日里,恐怕没有比喝一杯冰茶更爽的事了。人们普遍认为,现代冰茶是西方人的发明,其依据是1877年美国出版的...

当卢明基拿出自己做的金骏眉送给张老品尝时，他却说：以后不要做这么好的茶了，很浪费，要做百姓喝得起的茶。 37年，只为一叶茶 来泡一款前不久刚做的红茶吧，卢明基从...

周小丽：为大红袍女人茶代言 醇厚、霸气、劲道武夷岩茶似乎总被这些男性化的形容词注解。武夷山有位叫周小丽的33岁女子却要给武夷岩茶加上温婉、曼妙、柔情这样的女性化...

1650年，英国第一家咖啡馆在牛津开设，咖啡比茶叶捷足先登，率先进入英国社会。至17世纪末，咖啡馆达到其全盛时期，光是在伦敦就有3000多家。那时的咖啡馆拥有固...

在改革开放20多年后的今天，在经济全球化浪潮的推动下，红茶文化也在悄悄地进入茶叶的故乡中国。现在英国“立顿”红茶堂而皇之摆上中国的许多超市，可见饮红茶已成为一种...

金骏眉的研发问世，吸引了众多的喜茶、爱茶之人，更引发了文人雅士、新闻媒体的纷至沓来，他们或撰文解读金骏眉，或吟诗作赋赞美金骏眉，为提升、丰富金骏眉的文化内涵起到...

一流的茶叶，必须要有一流的茶艺。金骏眉发源于茶文化底蕴深厚的武夷山，是400余年正山小种悠久历史文化的传承。近年来，她博采众家茶道之长，逐步完善演绎出了融武夷山...

茶联，作为中华茶文化的艺术表现之一，它的出现最迟应在宋代。但有记载和广为流传的，还多在清代。现代的名山大川、茶楼、茶馆、茶社和茶亭等处，都可见到这些意味深远、妙...

武夷山茶文化源远流长。如从神农时代算起，已有四五千年的历史。如从陆羽撰写世界上第一部茶书《茶经》算起，也有一千多年的漫长时光。 武夷山茶文化作为中国不老的文化，...

鲁迅先生说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。赵朴初先生说：饮茶之道亦宜会，闻香玩色后尝味。好茶是要品的，必须细品慢咽，悠然才能自得。品茶必须讲究方法，正确的品茶...

水温是影响武夷山金骏眉红茶水溶性物质溶出比例和香气成分发挥的重要因素。一般而言，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解成正比，水温愈高，溶解度愈大，茶汤愈浓；反之...

在中国古代诸多茶书中，有不少是评鉴水质的。但真正将品水艺术化、系统化的还是明人田艺蘅。 他在《煮泉小品》中说：茶。南方嘉木，日用之不可少者，品固有微恶，若不得其...

武夷山金骏眉系武夷茶叶中的珍品。品饮武夷山金骏眉通常可用盖杯茶盏、白瓷壶杯、紫砂壶杯等。但以宜兴紫砂壶，配以白瓷杯、搪瓷托盘为好。壶大小要如拳头、杯小要似核桃。...

境要宜，指的是品武夷山金骏眉红茶的环境要好、心境要佳、人境要宜。 （一）武夷山金骏眉品饮艺术之环境要好 环境，即品武夷山金骏眉红茶的场所。它包括室内环境与室外环...

其品茶之人是宝玉、黛玉、妙玉、宝钗之清流；泡茶之水是取自梅花瓣上，且埋藏地下达五年之久的雪水；所品之武夷山金骏眉红茶珍贵名茶 “老君眉”；所用之器是平常人无缘得...

武夷不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇。武夷茶叶，从它开始现身，就一直受到世人的追逐、茶人的推崇、文人的礼赞、国外友人的膜拜。随着人们对茶认知度的提升，武夷茶...

受了拜伦那几句充满了浪漫想象的诗句影响，一直都很向往去正山小种的发源地——武夷山的自然保护区桐木。然而由于冬季封山、交通不便等原因，前3次皆未能成行。这一次，终...

数十万年前，大地无意的一次悸动，成就了这一条横亘闽西北的武夷山脉，它是一条地理意义上的分界线，也是一奈孕育闽茶文化的文化血脉。奇秀峻伟的碧水丹山，蒙山川灵气之所...

中国人都很熟悉茶叶，它是我们非常古老而传统的饮品，贵贱老少皆宜，想怎么喝就可怎么喝。喝得多高雅多奢侈也不为过，喝得多经济多豪放也都非常的自然，每个人似乎都可以从...